Maj w gospodarstwie.

Maj w gospodarstwie Przystanek Puszcza to czas kiedy pracujemy w polu bardzo intensywnie. Co wydarzyło się w tym roku? Maj dla nas przede wszystkim to miesiąc wysiewów i sadzienia. W tym miesiącu sadzimy wszystkie rozsady: pomidora, kapusty czerwonej, białej; kalafiora, brokuła. Do gruntu trafią też pory selery, bakłażany.W regionie, gdzie Więcej…

Domowe metody konserwacji żywności czyli nie taki diabeł straszny.

Domowe metody konserwacji żywności mogą być równie skuteczne jak te stosowane w przemyśle przy czym są zdecydowanie bezpieczniejsze i zdrowsze. Konserwacja żywności są to wszelkie czynności, które przedłużają termin przydatności do spożycia wszelkich produktów. Dokonujesz jej niemalże każdego dnia nawet nie zdając sobie sprawy, używając cukru, soli czy octu. Kupując Więcej…

Czym właściwie jest gospodarstwo rolne?

Zazwyczaj gospodarstwo rolne postrzegane przez osoby postronne jako człowiek, który ma pewną ilość ziemi. I na tej ziemi uprawia różne rośliny lub hoduje zwierzęta. To tak faktycznie jest, ale z drugiej strony gospodarstwo rolne to prze wszystkim przedsiębiorstwo, które ma zaspokajać określone potrzeby klientów i przynosić zysk jego właścicielom. Szok? Więcej…

To się nazywa przetwarzanie warzyw i owoców, w naszym gospodarstwie tradycja wygrywa.

Pamiętam z czasów dzieciństwa półki pełne słoików: żółte, czerwone, zielone, niemalże czarne, wszystkie barwy lata. Pamiętam smak jabłek w syropie, kwaśnych ogórków, miękkiej i ciągnącej się kiszonej kapusty. Pamiętam kiedy przetwarzanie warzyw i owoców było koniecznością zupełnie z innych względów niż obecnie. Zapewne i Ty masz takie wspomnienia. Nie było Więcej…

Luty w ogrodzie

Co przynosi luty w ogrodzie? Oto lista rzeczy do zrobienia! W lutym już czujemy zbliżającą się wiosnę. Dni są zdecydowanie dłuższe. Chociaż za oknem śnieg i mróz to słońce w ciągu dnia powoli rozpuszcza śnieżną pokrywę. Prace w ogrodzie zaczynają ruszać pełną parą. Lista na Luty w ogrodzie: □ Tak Więcej…